2 avocados
1 tomato em cubos pequenos sem semmente
½ cebola roxa em cubos pequenos
⅓ de maço de coentro picado
Sal refinado a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Suco de ½ unidade de limão taiti
½ colher (soup) of Canola Soybean Oil(7.5 ml)
In a bowl, place the avocados and crush them with a fork.
Add the chopped tomato, red onion, coriander, salt, black pepper, lemon juice and Soya Canola Oil. Misture delicadamente até homogeneizar.
Serve with nachos, in sandwiches or tacos.
Tip:To store the guacamole, spread a thin layer of Soya Canola Oil over the surface of the guacamole, cover with plastic wrap or aluminum foil and refrigerate.
