Para o molho
En una fuente apta para horno, montar la ensalada con las hojas variadas, el pepino, el rábano y la naranja por encima.
Para la salsa
En un bol, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Servir encima de la ensalada.
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Variaciones: También puedes añadir manzanas en rodajas, semillas oleaginosas o tomates cherry.
