Galletas fritas de almidón

Método de preparación

1. Calienta la mitad de la leche en una sartén y calienta por separado el resto con el aceite.
2. Ponga los granitos y la sal en un bol, reserve.
3. Añade la leche caliente a los sprinkles y mezcla.
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5. Añade la mezcla de leche y aceite al bol. Amasar con las manos.
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6. Añade el huevo y el queso a la masa y amasa hasta formar una pasta que se despegue de las manos.
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7. Porcionar en 20 gramos y dar forma de bastones, del grosor y longitud de un dedo.
8. Fríelos en aceite de soja Soya precalentado a 160° hasta que estén dorados.

Consejos: Si es necesario, añadir más virutas.