3 huevos
1 cucharada de leche entera (15ml)
1 cucharadita de aceite de girasol de soja
Sal y pimienta negra al gusto
En un bol pequeño, bate dos huevos con un tenedor, añade la leche y la sal.
Calentar una sartén pequeña a fuego lento y añadir el aceite.
Revolver constantemente con una espátula en movimientos circulares hasta que el huevo esté cocido pero todavía cremoso. Servir con pimienta negra.
