2 cucharadas soperas de Aceite de Soja (30ml)
.
500g de patito molido
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
½ taza de aceitunas verdes picadas (55g)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
¼ manojo de perejil picado
1 paquete de masa de hojaldre (500g)
1 bote de aceite de soja de soja para freír
Para el acabado
Azúcar refinada al gusto
En una sartén con aceite muy caliente, dorar la carne picada.
En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo.
Vuelve a sofreír la carne y añade las aceitunas, rectifica de sal y pimienta.
Finalizar con perejil.
Corta la masa de hojaldre con un borde de 10 cm de diámetro.
Rellenar los hojaldres y freír en aceite de soja a 170°C.
Finalización
Glasear los hojaldres en azúcar.
