FEIJÃO
1/3 tablete de Margarina Primor Forno e Fogão
1 dente de alho picado
½ cebola picada
1/3 pimentão amarelo picado
1 colher de chá de colorau
2 xícaras de chá de feijão verde cozido com sal
2 tomates picados
½ cubo de caldo de carne
½ maço de coentro picado
Sal a gosto
CARNE
1/3 tablete de Margarina Primor Forno e Fogão
1 cebola picada (120 g)
500 g carne de charque dessalgada, cozida e cortada em cubos médios
1 colher de chá de colorau
FARINHA TORRADA
1/3 tablete de Margarina Primor Forno e Fogão
1 xícara de chá de farinha de mandioca grossa
sal a gosto
FARINHA TORRADA
Em uma panela, leve a Margarina Primor Forno e Fogão para aquecer. Junte a farinha, misture bem, adicione sal e frite até que doure. Reserve quente.
FEIJÃO
Em uma frigideira funda, doure o alho e a cebola na Margarina Primor Forno e Fogão. Junte o pimentão, o colorau, os tomates, o caldo, o feijão e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo, adicione o coentro e reserve quente.
CARNE
Em uma frigideira, aqueça a Margarina Primor Forno e Fogão, acrescente a carne e frite até que doure. Junte a cebola, o colorau e deixe a cebola fritar até dourar.
Numa travessa, sirva o feijão e a carne separados, acompanhados pela farinha torrada e pelo vinagrete de tomate com cebola.
