MASSA
Delícia Supreme 200 g
Ovos 3 un
Açúcar 80 g
Leite integral 125 ml
Essência de baunilha 5 ml
Farinha de trigo 180 g
Amido 36 g
Sal 20 g
Fermento em pó 30 g
RECHEIO
Creme de leite fresco 335 ml
Açúcar 40 g
Cream cheese light 150 g
MONSTAGEM
Refrigerante de guaraná 250 ml
morangos limpos picados 2 Caixas
MASSA
1. Em uma batedeira, leve a margarina Delícia Supreme, os ovos e o açúcar para bater em velocidade alta até que a mistura fique cremosa.
2. Abaixe a velocidade, acrescente o leite e a baunilha.
3. Adicione a farinha de trigo, o amido, o sal, (peneirados) e bata só para misturar.
4. Desligue, acrescente o fermento e misture.
5. Em uma fôrma sem furo no meio, untada e polvilhada coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido, à 160ºC, por 25 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar e divida o bolo ao meio. Reserve.
RECHEIO
7. Em uma batedeira leve o creme de leite e o açúcar para bater até ponto de creme chantilly, não muito firme.
8. Junte o cream cheese e bata por mais um minuto. Reserve.
MONTAGEM
9. Sobre a parte de baixo da massa umedecida com o refrigerante, coloque metade do creme e dos morangos grosseiramente picados.
10. Coloque a outra metade da massa umedecida e o restante do creme e dos morangos de forma decorativa.
